Feed factory
シーボードの飼育豚様の飼料は、以下8つの飼料工場にて生産されています。
・オクラホマ州ガイモン・オプティマ・オキーン
・カンザス州ヒューゴトン・レオティ
・テキサス州ペリートン
・コロラド州ホーリーオーク(2013建設)
・アイオワ州アイオワフォールズ(2017建設)
飼料工場では176人の従業員が働いています。
年間240万トンの飼料を生産しています。
飼料工場で穀物は粉砕されペレットにされます。
ペレット飼料は通常の飼料より5%効率が良くなり、
効率の良い飼料は、豚を飼育するのに必要な飼料の原材料が
少なくなるという事を意味しています。
飼料工場では、厳格な品質基準をパスした15種類の
独自飼料を穀物から生産しております。
異なる種類の飼料は、
豚の成長段階に応じてそれぞれ提供されます。
Live Hog Production Business
安定した安心安全な豚肉生産を確保する為、品種/遺伝子,栄養,動物福祉を含む
生産プロセスの全体を厳しく管理しています。
2210人の従業員が豚の飼育をしています。
年間710万頭以上の豚を飼育しています。
豚は成長段階に応じた専用の農場
(母豚・繁殖農場、育成農場、最終肥育農場)
で飼育されます。
34万頭の母豚は100%人工妊娠が行われ、
その妊娠は超音波で慎重にチェックされます。
繁殖舎の次は、妊娠舎に移動します。
妊娠舎では、個々の特別なケアと専用飼料が与えられます。
母豚は、分娩舎に移動し、10〜12の子豚を出産します。
3週間分娩舎で子豚を育て、その後、繁殖舎に戻されます。
毎年平均で母豚は、25匹以上の豚を出産します。
約1 Kgに成長した子豚は、母豚・繁殖農場から、
育成農場に移動されます。
子豚は育成農場にて7週間過ごし、約20 Kgまで成長します。
豚は最終肥育農場に移動し、目標体重に達するまで肥育されます。
最終肥育農場には複数個の豚舎があり、農場マネージャーにより
注意深く監視されています。農場マネージャは、豚の健康ケア、
および、機材管理を監視する責任があります。
また各農場には、動物の移動に関し特別に訓練された
従業員もおり、農場間の移動の際に豚の健康、
衛生面の管理をします。
Pork Processing Business
シーボードフーズは、オクラホマ州ガイモン, ミズーリ州セントジョー, アイオワ州スーシティーにある3つの加工工場で
生産される新鮮な豚肉製品のマーケティング及び販売を行っています。
シーボードは3つの加工工場で生産されている
新鮮な豚肉製品のマーケティングおよび販売を行っています。
ガイモン工場はシーボードフーズが
所有/運営しております。
シーボードフーズとトライアンフフーズのジョイント
ベンチャーである、シーボードトライアンフフーズ工場は、
アイオワ州スーシティに位置しています。
セントジョー工場はトライアンフフーズが
所有/運営しております。
オクラホマ州ガイモン工場には2600名の
従業員を雇用しています。
年間560万頭の豚を加工処理しています。
1日あたり約420万ポンド(約1900トン)の製品を
製造しています。
全ての製品は、HACCP(危害分析必須管理点方式)
を採用して、当社の食品安全プログラムに合格する
必要があります。
シーボードフーズとトライアンフフーズは共同で
Daily’s Premium Meatsを所有しております。
工場では年間1億3000万ポンド(約5万9000トン)の
生ベーコンおよびプリクックドベーコンを生産しています。
ベーコンは3つの工場で、
合計700名の従業員により生産されています。
シーボードフーズの一部門である、ハム工場はメキシコの
レイノサに位置しています。Seaboard Foods de Mexicoでは、
ガイモン工場のボーンインハムを原料にして加工しています。
工場では年間5000-6000万ポンド(トン)の
骨付きハムを脱骨処理する能力があります。
脱骨されたハム製品はメキシコの加工業者
および小売業者に販売されます。
シーボードフーズの豚肉製品ができるまでの生産サイクル
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